Restaurant Hohenegg

Hoheneggerstraße 45 78464 Konstanz Tel: 07531 33530 Fax: 07531 807311
Außenbereich, Kundenparkplätze,

Aus dem Suppentopf

     
  Bouillon vom Tafelspitz 5,40 €
  mit Flädle  
     
  Tomatencremesuppe 5,40 €
  mit Sahne & Basilikum  
     
  Klare Fischsuppe 5,40 €
  mit Pernod verfeinert  

Aus dem Garten

     
  Gemischter Salat 5,80 €
     
  Salatteller “Hohenegg“ 13,80 €
  bunter gemischter Salat mit geröstetem Sesam
gebratener Putenbrustut, Brot
 
     
  Salatplatte “Bodensee“ 15,60 €
  bunter gemischter Salat, gebratenen Fischfilets nach Tagesangebot, Brot  
     
  Unsere Salate & Gemüse beziehen wir von der Insel Reichenau  
     

Brotzeit & Vesper

     
  Schinkenbrot 9,80 €
  gekochter Schinken, reichlich garniert  
     
  Käsebrot 9,80 €
  Emmentaler und Edamer, reichlich garniert  
     
  Wurstsalat 9,90 €
  an Senfdressing mit Zwiebeln serviert mit Brot  
     
  Schweizer Wurstsalat 10,90 €
  an Senfdressing mit Käse & Zwiebeln, serviert mit Brot  
     
  Matjesfilet nach “Hausfrauenart“ 13,50 €
  Sauerrahm mit Äpfeln, Essiggurken, Zwiebeln & Dampfkartoffeln  
     

Vegetarisches

     
  Folienkartoffel 12,80 €
  mit feiner Quark - Fetakäsemischung an Blattsalaten  
     
  Käsespätzle 13,50 €
  Hausgemachte Spätzle mit Edamer – und Emmentalerkäse, Röstzwiebeln, dazu reichen wir einen gemischten Salat  
     
  Pfannkuchen 14,50 €
  gefüllt mit Marktgemüse, überbacken mit Gorgonzolasauce  
     

Fleischspezialitäten

     
  Schnitzel nach “Wiener Art“ 16,70 €
  Schweinerücken parniert mit Pommes Frites  
     
  Tafelspitz 17,50 €
  vom heimischem Rind, mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln und Marktgemüse  
     
  Putengeschnetzeltes nach “ Indische Art“ 17,70 €
  milde Currysoße mit Mandelbutterreis & Früchten  
     
  Schweinerückensteak “ Förster Art“ 18,40 €
  an feiner Waldpilzsoße mit hausgemachten Spätzle  
     
  Ruppaner – Schnitzel 18,90 €
  panierter Schweinerücken mit Bratkartoffeln, Bratensoße, Schmorzwiebeln und Spiegelei  
     
  Putensteak nach “ Gärtner Art“ 19,60 €
  mit Reichenauer Gemüse und Kartoffelrösti  
     
  Brauhausteller nach “ Art des Hauses“ 20,80 €
  Schweinelendchen mit Waldpilzsoße und hausgemachten Spätzle  
     

Rumpsteaks

     
  Schwäbischer Zwiebelrostbraten 20,90 €
  mit hausgemachten Spätzle & Röstzwiebeln  
     
  Pfeffersteak nach “ Mozart Art“ 22,40 €
  Cognac – Pfeffer – Rahmsoße mit Pommes frites und Grilltomate  
     
  Rumpsteak “ Classic“ 23,50 €
  Kräuterbutter, Herzoginkartoffeln & Speckprinzessbohnen  
     

Balkanspezialitäten vom Grill

     
  Cevapcici 17,40 €
  Fleischröllchen aus gemischtem Hackfleisch, Djuvec Reis, Pommes Frites, Zwiebeln, hausgemachter Ajvar & gemischter Salat  
     
  Zigeunerspieß 20,90 €
  Schweinerücken & - hals, geräucherter Speck und Rumpstek mit Djuvec Reis, Pommes Frites, Zwiebeln, hausgemachter Ajvar & gemischter Salat  
     
  Grillteller 21,50 €
  Schweinekotelett, Fleischspieß, Cevapcici & Hacksteak mit Djuvec Reis, Pommes Frites, Zwiebeln, hausgemachter Ajvar & gemischter Salat  
     
  Lammkoteletts 22,80 €
  mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Zwiebeln, hausgemachter Ajvar & gemischter Salat  
     
  Balkansteak 23,90 €
  Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt, Djuvec Reis, Pommes Frites, Zwiebeln, hausgemachter Ajvar & gemischter Salat  
     
  Anmerkung : Djuvec Reis = Tomatisierter Gemüsereis  
     

Feines mit Fisch

     
  Forelle Blau 19,40 €
  mit Salzkartoffeln & Blattsalaten  
     
  Forelle nach “ Müllerin Art “ 19,40 €
  mit Butterkartoffeln & Blattsalaten  
     
  Schollenfilet 20,60 €
  in der Eihülle gebraten mit Kartoffeln und Gemüse  
     
  Zanderfilets 20,90 €
  mit Reichenauer Gemüse & Petersilienkartoffeln  
     
  Kretzerfilets 21,20 €
  auch Egli genannt, gebraten mit Speckbratkartoffeln  
     
  Fischplatte “ Hohenegg“ für 2 Personen 46,80 €
  ein Streifzug durch unserer Fischküche mit Marktgemüse Petesilienkartoffeln & Dillsauce  
     
  Lieber Gast gerne würden wir Ihnen hier Felchen sowie weitere Bodenseefische anbieten.
Aufgrund der sehr großen Sauberkeit des Bodensee gibt es derzeit weniger Fische.
Probieren Sie doch mal unsere Alternativen.
 
     

Für unsere jüngsten Gäste

     
  Pumuckel 5,50 €
  Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise  
     
  Pokemon 6,20 €
  hausgemachte Spätzle mit Bratensoße  
     
  Nemo 8,90 €
  gebackene Fischstäbchen mit Pommes Frites  
     
  Speedy Gonzales 10,50 €
  parniertes Schweineschnitzel mit Spätzle & Bratensoße  
     

Eis & Dessertkarte

     
  Kindereis 5,10 €
  3 Kugeln, Sahne und Smarties  
     
  gemischtes Eis 5,80 €
     
  gemischtes Eis 6,50 €
  mit Sahne  
     
  Eiskaffee 5,80 €
  kalter Kaffee, 2 Kugeln Vanilleeis & Sahne  
     
  Bananensplit 7,20 €
  Banane, 3 Kugeln Eis, Sahne & Schokoladensoße  
     
  Coupe Dänemark 7,50 €
  Vanilleeis, warme Schokoladensoße & Sahne  
     
  Apfelstrudel 7,60 €
  mit Vanilleeis & Sahne  
     
  Heiße Liebe 7,90 €
  Vanilleeis, warme Himbeeren & Sahne  
     
  Panna Cotta 7,20 €
  auf Beerenfruchtsoße  
     
  Affogato 4,40 €
  Espresso mit einer Kugel Vanilleeis